Erna van Roekel tussen de vogeltaarten. "Taarten op boomschijven zijn erg populair, maar ik maak ook allerlei andere creaties.''
Erna van Roekel tussen de vogeltaarten. "Taarten op boomschijven zijn erg populair, maar ik maak ook allerlei andere creaties.'' (Foto: )

Voor achtste jaar vogeltaarten voor hospice Casa Vera

Epe - De afgelopen weken staan in huize Van Roekel weer in het teken van het maken en verkopen van de vogeltaarten. De taarten van vet, zaden en versiersels, staan al jaren elke winter op veel tuintafels. De verkoop zorgt voor inkomsten voor hospice Casa Vera, waar Erna van Roekel coördinator is, en zorgt ook nog eens voor een goed vogelbestand.

"Het is een heel drukke tijd", vertelt Erna aan haar keukentafel. "Ik moet van tevoren wel even wat moed verzamelen. En dit keer was er wat twijfel door gezondheidsproblemen van mijn man Henk."

Erna heeft in de afgelopen weken materialen verzameld en de eerste taarten zijn klaar. "Ik heb alweer een eerste auto vol met boomschijven op mogen halen bij Houtzagerij Bosch. Ik had zeg maar drie boomstammen in mijn auto liggen. De taarten op boomschijven zijn erg populair, maar ik maak ook allerlei andere creaties. Ook hangend en kleinere, voor elke beurs.''

Gelukkig heeft Erna thuis wel wat ruimte, haar schuur is ook dit jaar weer ontruimd om te dienen als opslag en winkel. "Ik heb vorig jaar ontzettend veel aan huis verkocht, vooral vlak voor Sinterklaas.'' Ook de kerstmarkten doen het heel goed. Dit jaar zijn de meeste markten in de weekenden.

"Vorig jaar bracht ik 9.000 euro bijeen. Ik weet niet of dat weer lukt met de meeste markten in een weekend.'' Erna heeft inmiddels duizenden euro's voor het hospice bijeen gehaald met de verkoop van vogeltaarten. "Maar dit doe ik echt niet alleen, ik krijg ontzettend veel hulp bij het inpakken, mensen die op de markten willen staan, mensen die producten sponsoren. We doen het samen.''

Veel mensen en bedrijven dragen de jaarlijkse actie, want het goede doel is het hospice. Een warm verblijf voor mensen in hun laatste levensfase. "En dit jaar is het doel nog zichtbaarder, door de start van de verbouwing van de definitieve locatie aan de Quickbornlaan in Epe', vertelt Erna, terwijl buiten bij het raam in haar eigen tuin vele vogels heen en weer vliegen. "Dat blijft natuurlijk ook een reden om een vogeltaart te kopen.''

Omdat veel kerstmarkten samenvallen, hoopt Erna dit jaar op veel bestellingen van bedrijven en verenigingen. "Denk aan een Sinterklaasgeschenk of in het kerstpakket. Het mooie is ook dat ik de bestelling kan produceren en daarna gelijk leveren",

De 'winkel' aan de Brinklaan 35 in Epe is open als de schuurdeuren openstaan of na telefonisch overleg. Meer informatie via 06 - 55874052 of erna.creatief@kpnmail.nl

Joop de Haan
Meer berichten